Привет всем! Добрая-предобрая Лиляliligorina продлила МОНОХРОМНЫЕ ОБЕДЫ. БЕЛЫЙ до воскресенья. Поэтому я быстренько схватила свои кабачки под белым соусом, дополнила их выпечкой с творогом (он же подходит под категорию белого, не так ли?!) и несу этот сытный, вкусный, уютный обед в копилку подруге!:)

Фаршированные кабачки под белым соусом


( Read more... )

Друзья, привет! Лето уходит, ускользает, тает... Намекает о близкой осени прохладными ночами и ранними закатами, пряным ароматом бархатцев и первыми крапинками золота в листве. Оставляет за собой стройные ряды закатанных банок с соленьями, вареньями и прочими радостями садоводов. Заразившись всеобщей идеей заготовить всё возможное и невозможное, я ( Read more... )

Привет, друзья! Всех знакомых и незнакомых мужчин поздравляю с Днём защитника Отечества! Здоровья вам, успехов во всех делах, заботы и любви со стороны родных людей! И самое главное - мирного неба!!!
Сегодня я с рецептом, который придётся по вкусу и мужчинам, и женщинам, и детям!:) Но я хочу отправить это блюдо именно к Лилеliligorina на ФМ "Мужская еда. 3-й ( Read more... )

Здравствуйте, друзья! Как у вас погода, радует?!:) У нас гадостная, вот просто бррррр!!! Даже уже не знаю, то ли лучше, чтобы снег пошёл, то ли лучше, чтобы не шёл. Пусть хоть недолго ещё побудет холодно, но сухо...В такие холодные серые дни сразу вспоминаешь, что давно не готовила мяса в горшочках, картошечки жареной...или голубцов!:)
( А дальше история!:) )

Здравствуйте, друзья! Сегодняшний рецепт участвует у Мариныmagdacook во флешмобе "Любимые блюда из своих журналов" . Номинантов в эту категорию было несколько, но правила флешмоба позволяют принести всего лишь два рецепта. Выбор пал на то, что нравится готовить не только мне самой, но что является хитом у моих мужчин. Это котлеты, которые они готовы есть ( Read more... )

Здравствуйте, друзья! Последнее время что-то не пишется совсем, всё больше мечтается:) Но я обещала Зорянеzoryanchik поучаствовать в сезоне Жёлтых монохромных обедов . Так что несу свой скромный вклад. В качестве жёлтых ингредиентов основного блюда у меня представлены кус-кус, куркума и кабачок, ну а с выпечкой вообще просто - она по определению золотистая ( Read more... )

Здравствуйте, друзья! Теперь я тоже знаю, что писать трудно после большого перерыва:)) Может, на меня так лето расхолаживающе действует, а, может, мечты об отпуске:). Но я взяла себя в руки; приготовила баклажаны, и не могу "зажать" вкуснятину!

Фаршированные баклажаны


( Read more... )

Здравствуйте, друзья! Сегодня у нас в меню кефтедес, тефтельки по-гречески. Очень редко я их готовлю, потому что котлеты мне сделать проще; слепил 10 больших вместо 40-ка маленьких, отправил в духовку на 40 мин и занимайся другими делами, меж тем как с тефтельками у сковороды надо стоять неотлучно (хотя и в 3 раза меньше по времени ( Read more... )